به نقل از شهرآرانیوز؛ در زمانهایی که گرمای تابستان به اوج خود میرسد، یک لیوان شربت نعناع میتواند به عنوان یک نوشیدنی ساده اما بسیار مؤثر، حال و هوای عصر را دگرگون کند. این شربت خوشعطر در کمتر از نیم ساعت آماده میشود و شما میتوانید با افزودن گلاب یا چند قطره آبلیموی تازه، آن را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید.
طرز تهیه: ابتدا آب و شکر را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود؛ سپس شعله را خاموش کنید. برگهای نعناع را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید؛ اگر از ساقههای نعناع استفاده میکنید، زمان جوشیدن را به کمتر از پنج دقیقه کاهش دهید تا شربت تلخ نشود.
نعناعها را به مدت ۳۰ ثانیه در آب یخ قرار دهید تا رنگ سبز و عطرشان حفظ شود. سپس برگها را به شربت اضافه کنید، چند دقیقه صبر کنید و در نهایت نوشیدنی را با یخ سرو نمایید.
مدل خوشعطرتر: برای هر نفر، نصف لیوان عرق نعناع و یکچهارم لیوان گلاب به شهد خنکشده اضافه کنید. چند قطره آبلیمو نیز طعم آن را تازهتر و متعادلتر میسازد.
منبع: روزنامه خراسان
منبع خبر: شهرآرا | انتشار: NabzeRuz.ir
