به گزارش شهرآرانیوز، بر اساس آخرین نرخها، زعفران نگین سوپر قلمدار با قیمتی بین ۲۸۰ تا ۲۸۵ میلیون تومان در هر کیلوگرم معامله میشود و در رده گرانترین نوع زعفران قرار دارد. قیمت نگین سوپر نیز حدود ۲۷۰ تا ۲۷۵ میلیون تومان اعلام شده است.
همچنین، هر کیلوگرم زعفران نگین و نگین معمولی/دسته در محدوده ۲۶۵ تا ۲۷۰ میلیون تومان قرار دارد و قیمت زعفران پوشال بین ۲۳۵ تا ۲۴۰ میلیون تومان گزارش شده است. قیمت سفید (کنج) نیز حدود ۲۰ تا ۲۳ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم اعلام شده است.
دلار چه تأثیری بر قیمت زعفران دارد؟ فرهاد خانی، کارشناس بازار زعفران، در گفتوگو با شهرآرانیوز، نرخ ارز را یکی از مهمترین متغیرهای تأثیرگذار بر بازار زعفران برشمرد. او گفت: زعفران ایران بخش قابل توجهی از تقاضای خود را از بازارهای صادراتی دریافت میکند؛ بنابراین افزایش قیمت دلار میتواند ارزش ریالی زعفران صادراتی را افزایش داده و در نتیجه بر قیمت آن در بازار داخلی نیز تأثیر بگذارد.
وی ادامه داد: در واقع، وقتی نرخ دلار افزایش مییابد، صادرکنندهای که محصول خود را با ارز به فروش میرساند، در ازای هر کیلو زعفران صادراتی ریال یا تومان بیشتری دریافت میکند. این موضوع میتواند انگیزه فروش صادراتی را افزایش داده و در صورت محدود بودن عرضه، زمینه رشد قیمت زعفران در بازار داخلی را فراهم کند.
خانی افزود: از سوی دیگر، افزایش نرخ ارز تنها از طریق صادرات بر بازار زعفران تأثیر نمیگذارد. هزینههای بستهبندی، حملونقل، تجهیزات، نهادههای تولید و سایر هزینههای مرتبط با تجارت زعفران نیز میتواند تحت تأثیر رشد نرخ ارز افزایش پیدا کند و در نهایت قیمت تمامشده محصول را بالا ببرد.
وی تأکید کرد: با این حال، رابطه بین دلار و زعفران لزوماً یکبهیک و فوری نیست. میزان تولید سالانه، موجودی انبارها، حجم صادرات، تقاضای خارجی، فصل برداشت و میزان عرضه کشاورزان نیز در تعیین قیمت نهایی نقش دارند. بنابراین، افزایش نرخ دلار میتواند یکی از محرکهای صعودی قیمت زعفران باشد، اما بهتنهایی تعیینکننده قیمت این محصول نیست.
این کارشناس بازار زعفران خاطرنشان کرد: در شرایطی که بازار ارز در مسیر افزایشی قرار دارد، زعفران بهعنوان یکی از مهمترین محصولات صادراتی کشاورزی ایران میتواند از افزایش ارزش دلاری صادرات منتفع شود. این موضوع در صورت تداوم رشد نرخ ارز و ثبات تقاضای خارجی، میتواند فشار صعودی بیشتری بر قیمت طلای سرخ در بازار داخلی ایجاد کند.
منبع خبر: شهرآرا | انتشار: NabzeRuz.ir
